La Macelleria Aloisio
CATEGORIA: macellerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.6584
Da 40 anni La Macelleria a Catania!
Ancora adesso dopo tutti questi anni la nostra macelleria si conferma una realtà nella alimentazione dei catanesi, infatti tra i nostri clienti possiamo vantare di avere addirittura la quarta generazione.
La ricetta segreta di questo successo negli anni è proprio quella di non avere nessun segreto specialmente verso i nostri clienti, infatti cerchiamo di trattarli come membri della nostra famiglia stando attenti alle materie prime che trattiamo.
Inoltre crediamo molto nella costanza nel lavoro e infatti i nostri impiegati sono assieme a noi dà quasi sempre, certo non sono gli stessi della apertura, ma vantano più di vent'anni di assunzione.
In fondo la macelleria fu aperta da Nino Aloisio assieme alla moglie e ai due figli, che adesso hanno preso in mano l'azienda, questo tipo di tradizione dà la possibilità di conoscere tanto bene i clienti da poterli servire con professionalità e fiducia reciproca.
Ci siamo sempre saputi rinnovare in quello che serviamo, infatti abbiamo creato tutta una linea di preparati pronti da cucinare in pochissimo tempo dagli ‘'Ammucca Ammucca'' vincitori anche sulla tv nazionale e a quello che negli ultimi anni è diventato quello che ci caratterizza di più al momento cioè gli involtini.
I nostri involtini sono un secondo sfizioso, perché in un semplice spiedino riusciamo a creare un misto di sapori, che dichiariamo sinceramente piacciono veramente a tutti dà i più piccoli ai più grandi. Infatti le trenta tipologie di involtini vanno dal più classico con prosciutto e formaggio a quello con i sapori tipici della nostra terra e a quello più estremo con il chili messicano.
Come tutte le invenzioni che funzionano sono stati imitati da molti, ma non eguagliati in quanto, anche qui la nostra attenzione quasi maniacale delle materie prime ci da quella marcia in più che i nostri clienti affezionati sanno riconoscere.
Però pur rinnovandoci sempre riusciamo a rimanere legati a certe tradizioni importanti, infatti la nostra carne viene da allevatori italiani che conosciamo personalmente.
Attenzione verso i nostri clienti attenzione alle materie prime valorizzando i prodotti migliori nel modo più professionale possibile.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
LA NOSTRA STORIA
L’impresa s’è avviata negli anni ’70; un negozio condotto direttamente, poi due, e via via gli altri sei dati in gestione a professionisti che condividono la nostra stessa passione…
Oltre a carne d’ottima qualità, selezionata e garantita, abbiamo cominciato a trattare salumi, formaggi e altre prelibatezze, soprattutto locali. Il piacere di prendervi per la gola… ci ha preso la mano.
Ora sono sei i punti vendita della catena Dimocar, tutti nella bergamasca e tutti accomunati da un solo obiettivo: tenere alta la bandiera della buona cucina una delle eccellenze italiane che il mondo ci invidia - senza cedere mai sulla qualità, sul servizio e sul sorriso.
Proprio per questo i nostri clienti si fidano di noi.
LA NOSTRA PASSIONE
Con buona pace dei vegetariani, l'elevato contenuto proteico utile a stimolare gli ormoni della crescita e la ricchezza in ferro, potassio e fosforo fanno sì che la carne sia un alimento di primaria importanza nell'alimentazione: soprattutto per sportivi, bambini, ragazzi, anemici e donne in gravidanza.
Ma non solo fa bene; è squisita, come la nostra tradizione gastronomica insegna, nei manicaretti dalla cottura elaborata come nelle preparazioni gustose e semplici.
Trattiamo carne bovina e suina, agnello e capretto, polli, conigli, tacchini e altri animali da cortile. In alcuni negozi, anche la cacciagione.
Carne al taglio sempre eccellente, proveniente da allevamenti selezionati: da fare in padella o al forno, bollita o brasata, o magari da mangiar cruda, nel segno di una qualità senza mezzi termini.
E poi le preparazioni pronte da cuocere, per chi ha poco tempo per cucinare ma non rinuncia alla varietà e alla qualità in tavola, e i salumi, e i formaggi… ampia selezione, calore e competenza al servizio del cliente che, da noi, non è mai un numero.
LA NOSTRA MISSIONE
È possibile associare offerta tradizionale e proposte innovative, qualità certificata e prezzo conveniente? È possibile nell’era delle multinazionali e dei grossi supermercati mantenere un rapporto umano con la clientela?
Noi diciamo di sì, e lo dimostriamo ogni giorno nei nostri negozi: dove l’esperienza qualificata del macellaio dà garanzia di controllo sul pregio delle materie prime, sulla tracciabilità di filiera, sulla ricerca dell’eccellenza alle migliori condizioni del mercato.
Questo approccio professionale rigoroso fa parte del servizio, proprio come la flessibilità nel soddisfare le esigenze dei clienti in termini di tagli richiesti, di preparazioni gastronomiche, di consulenza e consiglio.
Punti vendita
I Nostri punti vendita al servizio dei Nostri clienti.
- DIMOCAR - BERGAMO: Via Vittore Ghislandi, 7 - 24125 Bergamo , 035 27 11 77 , ldfcarnibergamo@gmail.com
- DIMOCAR - CAPRIATE SAN GERVASIO : Via Vittorio Veneto, 5A - 24042 Capriate San Gervasio, 02 90 96 40 40, capriate@dimocar.it
- DIMOCAR -DALMINE :Largo Europa, 19/21 - 24044 Dalmine, 035 56 55 32, dalmine@dimocar.it
- DIMOCAR - OSIO SOTTO : Corso Vittorio Veneto, 35 - 24046 Osio Sotto, 035 88 12 28, osiosotto@dimocar.it